Go Back
Piring Berwarna Abu-abu Berisi Ayam Yakiniku dengan Taburan Wijen
Chicken Yakiniku Hokben
Listia
Kombinasi sempurna antara saus manis yang menggoda dan daging ayam yang gurih, Chicken Yakiniku ini bakal jadi favorit keluarga kamu dalam sekejap.
Print Resep Pin Resep
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Course Main Course
Cuisine Japanese
Servings 5
Calories 220 kcal

Bahan
  

  • 500 gr paha ayam
  • 1 buah bawang bombay
  • 1 buah paprika
Marinasi
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • ½ sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap inggris
  • 2 sdm minyak wijen
  • 1 sdm kaldu jamur

Langkah
 

  • Pertama-tama, kita siapin marinasi ayam dulu, nih! Campurkan semua bahan marinasi ke dalam mangkuk besar dan aduk rata.
  • Selanjutnya, ambil paha ayam yang udah kamu siapin tadi. Potong-potong atau biarkan utuh, sesuai selera kamu. Semua serba boleh, kok!
  • Setelah itu, celupin paha ayam kamu ke dalam marinasi yang tadi udah kamu buat. Pastikan semua permukaan ayam tercover dengan baik oleh saus marinasi. Diamkan selama 5-10 menit.
  • Masukkan ayam yang udah di-marinasi tadi ke dalam wajan. Tumis ayam sampai berubah warna dan matang sempurna.
  • Nah, saat ayam udah hampir matang, masukkan potongan paprika dan bawang bombay ke dalam wajan.
  • Setelah semua bahan matang, angkat dan sajikan di atas piring. Kamu bisa menambahkan nasi panas sebagai pendamping yang sempurna!
Tips
  • Marinasi: Jika kamu memiliki waktu lebih lama, biarkan ayam dimarinasi semalaman untuk hasil yang lebih baik.
  • Kesegaran Sayuran: Masukan sayuran setelah ayam setengah matang agar masih terjaga kerenyahan nya
  • Variasi Sayuran: Kamu tidak harus membatasi diri hanya dengan paprika dan bawang bombay. Cobalah tambahkan sayuran lain yang kamu suka, seperti jamur, brokoli, atau wortel untuk variasi yang lebih kaya.
  • Sambal atau Saus Tambahan: Jika kamu suka pedas, tambahkan sambal atau saus pedas sebagai pelengkap. Ini akan memberikan ekstra kick pada hidanganmu.