Hai, Oishipedians! Siapa di sini yang suka dengan masakan Jepang? Pasti banyak, kan? Nah, kali ini kita akan berbagi resep yang pasti akan membuat kalian BM hihi. Resep Nasi Goreng Jepang, atau dikenal dengan sebutan Yakimeshi.
Nasi Goreng Jepang ini memang punya cita rasa yang unik dan menggoda selera. Kombinasi sempurna antara nasi yang harum, seafood yang gurih, dan berbagai bahan lainnya membuat hidangan ini jadi favorit di banyak restoran Jepang. Tapi tahukah Oishipedians, bahwa kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah loh? Jadi, buat kalian yang pengen ngerasain sensasi nasi goreng yang beda, Yuk, kita coba resepnya bersama-sama!
Baca Juga: Resep Chicken Katsu Anti Gagal ala Rumahan
Bahan
- 1 cup nasi
- Udang secukupnya
- 1 batang daun bawang
- 1 butir telur
- Lada hitam secukupnya
- 1 sdm kecap asin
- ½ sdm light soy sauce
- Penyedap
- Gula sedikit
- Minyak
Langkah
-
Pertama goreng telur di orak arik, sisihkan.
-
Panaskan sedikit minyak di wajan. Goreng udang hingga matang, lalu masukkan nasi, kecap asin, light soy sauce, penyedap, gula, dan lada hitam. Aduk rata agar bumbu meresap ke nasi.
-
Tuangkan telur orak-arik yang telah disiapkan dan tambahkan potongan daun bawang. Masak hingga semua bahan tercampur dan matang sempurna.
-
Angkat nasi goreng dari wajan dan sajikan dengan hiasan daun ketumbar atau irisan mentimun segar jika suka.
- Gunakan Nasi Dingin: Sebaiknya gunakan nasi yang sudah dingin atau setidaknya nasi yang telah didiamkan dalam lemari es selama beberapa jam. Nasi dingin akan lebih mudah diolah dan hasilnya lebih kering serta tidak lembek.
- Gunakan Api Besar: Ketika memasak nasi goreng, menggunakan api besar untuk mendapatkan aroma asap (smokey) adalah pilihan yang baik jika kamu menginginkan rasa khas yang kuat pada nasi goreng tapi hati-hati jangan sampai gosong.
Baca Juga: Intip Resep Spaghetti Napolitan si Penggugah Selera, yuk!
Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang ramah, sekarang saatnya untuk mencoba meracik kelezatan ini di dapurmu sendiri.
Ingatlah, tak ada yang lebih memuaskan daripada menciptakan hidangan lezat dengan sentuhan pribadi. Jadi, selamat mencoba resep Nasi Goreng Jepang ini dan jadikan dapurmu sebagai panggung untuk menyajikan kebahagiaan melalui setiap suapan. Semoga setiap gigitan membawa kamu merasakan kehangatan dan keceriaan khas kuliner Jepang.
Terima kasih sudah menemani perjalanan kuliner kita kali ini. Sampai jumpa di petualangan kuliner selanjutnya dan selalu ingat, hidup ini terlalu singkat untuk tidak menikmati makanan enak! Ciao.
Sumber Resep: jrfood10.com
Hi it’s Listia Dayanti, a Culinary Explorer who began as a trainee cook at Le Meridien hotel. I’ve evolved my career through culinary exploration, traveling widely, connecting with diverse people, and establishing my Instagram food blog @Jrfood10. With 10,000+ subscribers and 20+ features in IDN Times, my blog at www.jrfood10.com showcases a collection of delectable recipes.