00%

No rows to show

silvia dalista - March 19, 2024

5 Rekomendasi Makanan Jepang Untuk Hidangan Buka Puasa

makanan jepang

Di bulan Ramadhan ini mungkin kita kerap bingung untuk menyiapkan menu saat buka puasa. Ketika bosan dengan menu yang itu-itu saja, tak ada salahnya kita mencoba untuk berbuka dengan makanan khas Jepang. Banyak makanan Jepang yang kini mudah didapatkan di pasaran atau bisa dengan membuatnya sendiri di rumah dan rasanya pun bisa disesuaikan dengan cita rasa lidah orang Indonesia.

Berikut 5 rekomendasi makanan Jepang yang cocok untuk buka puasa :

1. Chicken Katsu

chicken katsu
Sumber : Pinterest.com/feedgrump

Mungkin chicken katsu sudah tidak asing lagi didengar karena menu ini kerap dijual dimana mana, Chicken Katsu sendiri adalah hidangan Jepang yang terdiri dari potongan daging ayam yang dilapisi tepung roti dan digoreng hingga renyah. Chicken Katsu sering disajikan dengan saus tonkatsu, yang merupakan saus khusus Jepang yang manis dan sedikit asam, atau dengan saus sambal, mayones, atau saus lainnya sesuai selera. Biasanya disajikan bersama dengan nasi putih, salad, atau kubis segar sebagai pelengkap. Untuk resep membuat chicken katsu bisa dilihat dibawah ini.

Baca Juga : Resep Chicken Katsu Anti Gagal ala Rumahan

2. Gyoza

Gyoza
Sumber : Pinterest.com

Gyoza adalah pangsit Jepang yang biasanya diisi dengan campuran daging cincang, sayuran seperti kol, bawang putih, dan bawang bombay, serta rempah-rempah. Pangsit ini kemudian dibungkus dengan kulit pangsit tipis dan digoreng hingga renyah di bagian bawah, sementara bagian atasnya dimasak dengan cara dikukus atau digoreng setelah diberi sedikit air. Gyoza sangat cocok untuk dijadikan sebagai takjil pada saat buka puasa. Kini oishipedian bisa membuat gyoza dirumah dengan berbagai kreasi contohnya seperti gyoza dengan resep dibawah ini.

Baca Juga : Resep gyoza vegetarian, kreasi baru dalam masakan Jepang!

3. Oyakodon

Oyokadon
Sumber : Pinterest.com/Japanesecook

Masih dengan menu makanan Jepang dengan nasi, Oishipedian bisa mencoba untuk membuat oyakodon. Oyakodon adalah hidangan Jepang yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan lapisan daging ayam, telur, bawang bombay, dan saus manis yang dimasak bersama. Oyakodon memiliki rasa yang manis, gurih, dan lezat, dengan tekstur lembut dari daging ayam dan telur yang menggugah selera. Hidangan ini sering disajikan dengan irisan daun bawang atau nori cincang sebagai hiasan tambahan. Tentunya oyokadon ini bisa banget untuk jadi hidangan utama saat buka puasa, karena selain mengenyangkan, oyakodon sendiri tinggi akan protein sehingga cocok menjadi hidangan yang mengenyagkan setelah berpuasa.

4. Purin Atau Puding Ala Jepang

Purin
Sumber : Justonecook.com

Kali ini oishipedian bisa membuat purin sebagai makanan penutup ataupun takjil saat buka puasa. Purin ialah puding yang memiliki tekstur lebut yang dilapisi saus karamel diatasnya. Purin ini salah satu makanan Jepang yang populer di dunia. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat purin ini cukup simpel dan mudah, sehingga bisa banget untuk dimasak sendiri dirumah. Berikut resep simpel untuk membuat purin yang bisa kamu tiru.

Baca Juga : Resep Puding Karamel Jepang – Purin

5. Miso Soup

Miso Soup
Sumber : Justonecook.com

Setelah hidangan dengan nasi, kali ini kita bisa menyediakan hidangan berbuka puasa dengan makanan yang berkuah seperti miso soup khas Jepang ini. Miso Soup adalah hidangan sup tradisional Jepang yang terbuat dari kaldu dashi yang dicampur dengan pasta miso (fermentasi kedelai atau kacang), serta ditambahkan dengan berbagai bahan tambahan seperti tahu, wakame (rumput laut), irisan daun bawang, dan lainnya sesuai selera. Hidangan ini tidak hanya nikmat, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan karena kandungan nutrisi yang tinggi dan potensi probiotik dari fermentasi miso. Miso Soup sangat cocok untuk berbagai kesempatan, termasuk sebagai hidangan penutup saat berbuka puasa.

Nah itu dia rekomendasi menu-menu buka puasa dengan makanan khas Jepang yang tentunya menggugah selera. Selain enak, menu diatas juga mudah dibuat dirumah. Dan tentunya masih banyak lagi makanan jepang lainnya yang enak untuk disantap saat buka puasa. Selamat mencoba!

Posted in EdukasiTags:
Previous
All posts
Next